ご愛好者様からのコメント

寿司飯に混ぜると海藻の旨みと甘みで美味しい！

「普通はすし飯を炊く時に昆布を入れるて炊くんだが、この藻塩は、 炊いたご飯に混ぜても同じに様に仕上がるからすごいね。しゃりも甘くなるし、 つやもでて非常に美味しくなる。お客様にも美味しいと評判だよ。」
(お寿司屋の大将様より）

紀州の梅干にも藻塩が決めて！

「猿年に漬ける梅干は昔から縁起が良いといわれてます。この縁起の良い猿年に ふさわしい塩として藻塩を選びました。味の面で美味しさが、思った以上に 引き立ちました。梅干につけるのに藻塩は合いました。」
（大手食品メーカー様より）